전 세계 대표 커피 품종 비교! 아라비카 vs 로부스타 차이점은?

 

전 세계 대표 커피 품종 비교

---

커피 품종의 세계

목차

1. 1. 커피 품종이란?
2. 2. 주요 커피 품종 비교
3. 3. 커피 품종별 맛과 향의 특징
4. 4. 나에게 맞는 커피 품종은?
5. 5. 스페셜티 커피 품종 소개
6. 6. 결론

---

1. 커피 품종이란?

나에게 맞는 커피 품종

커피의 품종은 맛과 향을 결정하는 중요한 요소입니다. 커피 품종마다 신맛, 단맛, 쓴맛, 바디감이 다르게 나타나며, 카페인 함량에도 차이가 있습니다.

---

2. 주요 커피 품종 비교

주요 커피 품종 4가지

품종	생산 지역	맛 특징	카페인 함량	재배 난이도
아라비카	중남미, 아프리카	부드럽고 달콤한 향, 신맛	낮음 (~1.5%)	높음
로부스타	아프리카, 동남아시아	쓴맛 강하고 묵직한 바디감	높음 (~2.7%)	낮음
리베리카	서아프리카, 동남아시아	과일 향과 스모키한 맛	중간 (~1.8%)	보통
익셀사	동남아시아	복합적인 향미와 강한 산미	중간 (~1.8%)	보통

---

3. 커피 품종별 맛과 향의 특징

품종별 맛 프로필

• 아라비카: 부드럽고 단맛이 강하며, 과일향과 꽃 향이 어우러짐
• 로부스타: 강한 쓴맛과 묵직한 바디감, 카페인 함량이 높음
• 리베리카: 독특한 과일 향과 스모키한 맛, 강한 바디감
• 익셀사: 산미가 강하고 복합적인 향미

---

4. 나에게 맞는 커피 품종은?

• 부드럽고 향이 좋은 커피 → 아라비카

아라비카

• 쓴맛과 강한 카페인 → 로부스타

로부스타

• 독특한 과일 향과 개성 있는 커피 → 리베리카

리베리카

• 산미가 강한 커피 → 익셀사

익셀사

---

5. 스페셜티 커피 품종 소개

• 게이샤: 강한 꽃 향과 밝은 산미
• SL28 & SL34: 케냐산, 강한 산미와 달콤한 맛
• 파카마라: 크기가 크고, 부드러운 바디감과 균형 잡힌 맛

---

6. 결론

당신의 커피 품종 취향은?

 

커피 품종은 맛과 향, 카페인 함량 등에 따라 다양하게 나뉩니다. 아라비카는 부드럽고 향이 좋은 반면, 로부스타는 강한 쓴맛과 높은 카페인을 제공합니다.

자신의 취향에 맞는 커피 품종을 선택하는 것이 중요하며, 다양한 품종을 직접 맛보면서 차이를 경험해 보는 것이 가장 좋은 방법입니다.